みなさんごきげんよう!AYATORIの深谷です!

ここ最近はアパレルの闇!みたいな感じに在庫焼却廃棄の問題なんかよく話しが上がっています、そもそもブランドについて「在庫」という、難易度が高い要件が隠れてるからです。
が「なぜ怖いのか?」「なにが怖いのか?」なんてのをイマイチ理解してない人もいると思うので、深谷の1つの意見として経験と主観を含めて書いてますので興味ある人はぜひ

会計上が一番怖い

深谷は個人的には一番怖いと思ってるのはここです。
なぜなら現場にいながらもっとも体感したことで「在庫ってこえーな」っていう原体験になってるからです。

自分で経営されてる方からすると「当たり前だろうが」って思われるので飛ばしてください。

まず、PL(Profit and Loss statement)つまり損益計算書という、会社の売上と経費をわかりやすく記載してある成績表みたいのがあります、国や金融機関にも提出するのでちゃんと作り込んでおく必要があります。

端的になんで怖いかっていうと『そこにちゃんと載ってない』からです。

売上総利益(粗利益)=売上高−原価(売上原価)
経常利益=売上総利益−経費(変動費+固定費)

ざっくり王道の計算式はこんな感じなんですが、パッと見「在庫」って項目ないんですよね、、、どこに存在するかと言うと

原価(売上原価)=期初在庫+仕入れ高−期末在庫

このように存在します。やっと在庫が出てきましたね。この時点で計算めんどくさい気がするんですが、、、
実はまだ見えない部分があります

仕入れや残在庫はPLを痛めない

売上総利益(粗利益)=売上高−(期初在庫+仕入れ高−期末在庫)
経常利益=売上総利益−経費(変動費+固定費)

先ほど紹介したこれに数値を入れるのにちょっと想像してみましょう。

「もしもストーリー」
あなたは貯金をして、念願の新規のブランドを立ち上げました、今まで培った人脈とノウハウを活用し一所懸命仕事し初年度は1,000万円の売上をあげることができました。製造原価は30%で作ってたので、売上総利益は700万円です。セールや値下げは一切しませんでした。そこに自分の人件費300万円、アルバイトスタッフ150万円にECシステムに100万円(10%)、物流金額は自分で行ったのでほとんどかかってませんが、自宅兼事務所の家賃が120万円(月10万円)です。

経常利益30万=売上総利益700万円-経費670万円(300+150+100+120)

上記のようにPLでは初年度黒字となります!本当にすごいです!
『もし在庫が100%消化できていたなら』ですけどね。。。。

仕入れ金額は先に支払う

1000万の売上を作ろうとしたとき、原価で300万(上代1000万)を期日内にしっかり売り切るのは難しいと思われます。

なぜなら店舗があるなら全部完売して、店頭ガラガラになってますしECであれば掲載アイテム全部完売してます。そんなことは現実問題あり得にくいので、きっと仕入れはもっとしてます。

つまりPLでは黒字化していても、キャッシュはもっと少なくなっているのです。もし作った商品の消化率が50%だとすると仕入れは600万(上代2000万)してるんですよね。

つまり1000万円売上があっても、仕入れで600万使って、経費で670万使ってたら、資金は−270万となるわけです。

貯金してたとはいえきついですよね、、そして更に怖いことを言うと

『仕入れは売上が立つより前に支払います』
『全て値下げしなかった場合です』

そうです、在庫を抱える商売というのは、こういう部分を考え、葛藤しながら経営をしていかなければいけません。

さいごに

いかがでしたでしょうか?やっぱ改めて見ると在庫って怖いですよね。
だからそれをやってる人たちって本当にすごいと思います。
もちろん在庫についてはもっともっと深いとこまで書けることはたくさんあるのですが、入門編ということでこのくらいにします。

当たり前ですが、在庫を仕入れたのに売れないのも怖いです。もちろん昨今では受生産(バイオーダー)(売れてから発注)や、クラウドファンディングなどもありますし、委託在庫の販売など、消化した分だけ仕入れる。などといったこういったリスクを回避する手段もあります。

製造に必要なロット数も融通が効くようになっており、ブランドが売れてくればファクタリング(請求書買取)といった、資金繰りを改善する手法もあります。(支払いサイトの問題はありますが)

ECも低価格で始められるようにもなりましたし、SNSは無料でマーケティング活動を行うこともできますし、テクノロジーが進歩していることで、これからもっと戦略の幅も広がり、ブランドの立ち上げやオリジナリティを出すこともどんどん易しくなるでしょう。

しかし在庫に恐怖して、リスクを抱えないでいることも生産背景や顧客にリスク担保してもらってる部分もあるので、こればっかりでもいけないですよね。

ここで言いたいのは
ブランドを立ち上げた、または立ち上げたい「あなた」に伝えたいメッセージは

生産の問題やお金の問題はいろいろあるかもしれない
けど、その問題解決の手助けはしていくので
あなたは購買意欲を掻き立てるような、自分が本当に誰かの心を豊かにする

そんなファッションや服を作ってほしいと思ってます。

AYATORI深谷より
追伸:弊社は来週で創業3周年です!そろそろ上り坂なので乞うご期待。

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