皆さんこんにちは!
TopSeller.Style女子力向上担当のCANAです。
今年は例年にない梅雨入りの遅さでこれまでの6月の概念がどこへやらという天候ですね。
雨が降らないことで快適に過ごせますが、その分ダメージを受けている人もいるということを忘れてはいけないなと思う今日この頃。
近くのダムも水不足のようで早くまとまった雨が降ることを願ってやみません。
さぁ、昨日は夏至を迎えましたね!日々時間の流れが本当に早く感じませんか!?
半年後はもう年末だなんて信じられません。
でもまずは目の前のこの季節と上手に付き合っていくために、日々の生活に少しばかり変化をつけてみませんか。
そこでおすすめなのがフルーツ酵素です。
自宅で簡単に作れるのでこれからの時期に常備してあると一気に気分転換できてリフレッシュできますよ。
【必要なものは3つだけ】
・好きなフルーツ
・砂糖
・ビン(煮沸消毒したもの)
今回は私の大好きなキウイで作ってみました。
フルーツをお好みのサイズにカットしたら、手頃なサイズのビンにフルーツと同量の砂糖を重ねて入れるだけ。
キウイ⇒砂糖⇒キウイ⇒砂糖
入れ終わったらビンに蓋をして常温で2~3日放置(発酵)します。(蓋がないときはラップでもOK)
1日経つと前日の砂糖が全部溶けきってきます。ビンの底に砂糖が溜まっているので、これをスプーンなどで混ぜ合わせて均一にします。
(このときよくネットでは自分の手で混ぜると書いてますが、私は衛生上控えてます。)
完成したら、炭酸水と割ってシュワッと美味しくいただきましょう!!^^
元々のきっかけは毎月通っている料理教室。先生がいつもウェルカムドリンクとして毎月色んなフルーツの酵素ジュースをおもてなししてくれるんです。
実は先日も行ってきたのですが、オレンジ・キウイ・グレープフルーツの組み合わせでした。
1つのフルーツでも十分美味しくできますので、まずはあなたが一番好きなフルーツで作ってみてくださいね。
職場に原液と炭酸水を持っていって、紙コップでスタッフに差し入れしても喜ばれそうではありませんか?
これからの暑い季節にきっと喜ばれるはずですよ。
オレンジとグレープフルーツの組み合わせも可愛い仕上がりになりますし、コップにレモンを添えてもお洒落です。
それではまた来週お会いしましょう~!
今週もお付き合いいただきありがとうございました。